Saint-Julien-Chapteuil
Présentation
Au coeur du Massif du Meygal, Saint Julien-Chapteuil est nichée entre les sucs volcaniques, ces taupinières géantes qui donnent un aspect si particulier à ce pays. Le nom de la commune est composé de celui du saint auquel est dédiée l'église, Julien (de Brioude) et de celui des puissants seigneurs locaux les Chapteuil. Le plus célèbre d'entre eux est PONS, troubadour connu et reconnu en son temps...
Village dynamique et vivant, St Julien-Chapteuil, solidement ancré sur les fondations de son riche passé, a su s'adapter à la vie d'aujourd'hui. Relié à tous les moyens de communication modernes, on peut ici se laisser aller à la détente d'un soir d'été, à la douce nostalgie des couleurs d'automne, au plaisir d'une balade en ski de fond dans la forêt domaniale toute proche ou aux frémissements d'un printemps nouveau...
On goûtera les plaisirs de la table dans un des 5 restaurants de la commune et durant la saison estivale on ne ratera surtout pas le célèbre "festival des soupes " au cours duquel on découvre la soupe dans tous ses états, salée, sucrée, froide ou chaude, aux bouïnes ou aux orties, soupes d'ici ou soupes d'ailleurs...
